Печенье «Гусиные лапки»

20.01.2025 0 комментариев

Печенье с необычным, но милым названием «Гусиные лапки» скорее всего знакомо многим из вас, хотя в ваших семейных традициях оно вовсе не обязательно должно называться именно так, как я его здесь озаглавила. Иногда его называют «творожные треугольники», или «сахарные уголки», или еще как-нибудь витиевато, но это не настолько важно, как тот факт, что оно легко …

Стейки индейки в духовке

14.01.2025 0 комментариев

Последние несколько лет у нас активно продают индейку во всех продуктовых супермаркетах практически в любом виде, включая отдельные части тела (ножки, крылышки или грудку) и внутренние органы (субпродукты), за исключением разве что целой туши. Помню, захотелось мне как-то запечь индейку целиком на новогодний стол, и поиски целой птицы заняли много времени и увенчались успехом лишь …

Шоколадный мусс

10.01.2025 0 комментариев

Шоколадный мусс — это десертное блюдо, имеющее необычайно аппетитное название, поскольку услышав подобное словосочетание, каждый сладкоежка начинает представлять себе некую воздушную и нежную субстанцию, которая обладает глубоким и насыщенным вкусом какао. Без всякого преувеличения можно констатировать, что такой вид десерта любим всеми независимо от возраста и пола, и вследствие этого он является абсолютно универсальным, поэтому …

«Оливье» с мясом

31.12.2024 0 комментариев

Рецептов салата «Оливье» существует великое множество, и это вовсе не удивительно, ведь блюдо пользуется большой и, безусловно, заслуженной популярностью, а это означает, что мы готовим его достаточно часто, и важно, чтобы оно не приедалось и всегда радовало гостей и домочадцев. Я не могу сказать наверняка, чем именно обусловлена такая высокая привлекательность этого салата, но вполне …

Закуска с селедкой и муссом из свеклы

29.12.2024 0 комментариев

Скоро Новый год, и многие начали составлять списки холодных, горячих и десертных блюд для праздничного застолья, чтобы заранее подобрать что-нибудь особенно вкусное и интересное, согласовать меню со всеми участниками новогоднего торжества, а также без спешки и очередей закупить в магазинах все необходимые продукты. Хотя в продаже сейчас можно найти все что угодно, в том числе …

Лодочки со свеклой и селедкой

26.12.2024 0 комментариев

Приближается Новый год, и многие из нас спешат составить меню для праздничного стола, хотя подчас мы без лишних раздумий предпочитаем строго следовать традициям и покупаем к новогоднему столу один и тот же набор продуктов, включающий различные овощи, мясные деликатесы, яйца и сыр, ну и конечно же, мало кто забудет про такую простую, но важную штуку, …

Курица на банке в духовке

23.12.2024 0 комментариев

Запеченная в духовке курица — это одно из самых популярных и доступных мясных блюд в нашем ежедневном рационе, поскольку куриное мясо на костях продается повсеместно и имеет невысокую стоимость, а запекание является самым простым и очевидным способом получить из этого продукта что-нибудь съедобное. Современный ассортимент мясных продуктов в магазинах позволяет нам не только иметь дело …

Мясо по-французски

20.12.2024 0 комментариев

Мясо по-французски для многих является любимым горячим блюдом на Новый год, ну и разумеется, оно подходит и для любых других праздников, ведь ни у кого не возникает никаких сомнений, что это кушанье выглядит очень аппетитно и обладает, не побоюсь этого слова, выдающимися вкусовыми качествами. В большинстве случаев мясо по-французски готовят из свинины, хотя возможны варианты …

Свинина по-французски с картошкой

17.12.2024 0 комментариев

Уже довольно много времени прошло с тех пор, как в нашей стране появилась мода готовить праздничное горячее блюдо из порционных кусочков мяса, запеченных под необычайно аппетитной, хотя и не самой легкой и полезной сырно-луково-майонезной корочкой. Как известно, новые веяния иметь тенденцию не только приходить, но рано или поздно уходить, в том числе и в кулинарии, …

Торт «Красный бархат»

12.12.2024 0 комментариев

Торт «Красный бархат», или на языке оригинала «Red Velvet cake» является одним из самых известных и поистине выдающихся кондитерских произведений, рожденных североамериканской кулинарной культурой. Название данного десерта непосредственно связано с тем, что в тесто для него добавляют красный краситель и при декорировании торт полностью обсыпают красной бисквитной крошкой, благодаря чему он визуально приобретает красивое бархатное …