Рубрика: Рецепты

Орехи — это прекрасное лакомство даже безо всяких украшений и улучшений, особенно когда речь идет об отборных крупных ядрах нового урожая, которые были деликатно высушены, а еще лучше — слегка обжарены, ведь они предлагают нам палитру интересных вкусов и приятную хрустящую консистенцию, так что подчас достаточно лишь открыть пакетик и без предисловий начинать наслаждаться 🙂 …

Классический салат «Оливье» — это традиционное блюдо не только для новогоднего праздничного стола, но и для любых других торжественных событий. Остальные салаты и закуски могут меняться и чередоваться друг с другом, но Оливье в том или ином своем варианте обычно всегда присутствует на столе. Ведь каждой хозяйке хочется угодить максимальному числу гостей, поэтому кроме оригинальных …

«Оливье» — это салат, который мы все в обязательном порядке готовим на Новый год, даже в том случае, когда домочадцы ворчат, что им все до чертиков надоело, и угрожают тем, что не притронутся к этому банальному и неинтересному блюду. Однако, по таким большим праздникам за столом обычно собирается разношерстная компания, поэтому любое кушанье способно найти …

Селедка под шубой, возможно, является самым популярным новогодним салатом, хотя на этом поприще она, безусловно, активно конкурирует с «Оливье», и у меня нет никаких данных насчет того, кто в этом судьбоносном поединке одерживает победу 🙂 Тем не менее, «Оливье» мы готовим в течение всего года в разных вариантах, поскольку существуют даже легкие летние рецепты, ну …

Яйцо пашот по своей сути представляет собой отваренное в кипящей воде куриное яйцо, то есть, казалось бы, это штука весьма распространенная и банальная, однако, на самом деле все не так просто, как может показаться на первый взгляд, ведь в данном случае яйцо варится в отсутствие скорлупы, а это, согласитесь, уже довольно хитроумная и неочевидная кулинарная …

С тортом «Наполеон» хорошо знаком каждый житель нашей страны, но как оказалось, не только нашей, поскольку интернет любезно подсказал мне, что данный слоеный десерт уже довольно давно завоевал общемировое признание. И кстати говоря, к императору Наполеону он, вполне возможно, не имеет никакого отношения, хотя существует и такая версия его происхождения, однако, в европейских странах подобный …

Мясо по-французски – это одно из самых известных и популярных праздничных блюд в нашей стране. Почему именно праздничных? Во-первых, этим вкуснейшим блюдом можно легко угодить даже самым привередливым гостям, ведь нежное мясо в сырно-луковой корочке любят практически все без исключения (кроме вегетарианцев, пожалуй). Во-вторых, мясо по-французски вполне можно подавать без гарнира, так как из-за своей …

Мясо по-французски – это блюдо, которое не понаслышке знакомо каждому, и любая мало-мальски опытная хозяйка знает, как его приготовить хотя бы в самом простом классическом варианте. Кстати говоря, я в большинстве случаев именно так его и готовлю – выкладываю на противень порционные куски свинины, посыпаю их сперва кольцами репчатого лука, потом тертым сыром и на …

Рулет из лаваша – это очень интересная закуска, которую стоит взять на вооружение тем, кто по праздникам не ограничивается приготовлением традиционных холодных блюд вроде «Оливье», а всегда старается предложить своим гостям что-нибудь неожиданное, но гарантированно аппетитное и вкусное. В подобной ситуации такой распространенный и бюджетный продукт, как лаваш, является практически незаменимым, поскольку позволяет без лишних …

Куриные шарики – это очень интересное блюдо, поскольку не каждому человеку может быть априори понятно, что же они из себя на самом деле представляют. Разумеется, все слышали о котлетах, тефтелях или фрикадельках из фарша, которые часто делают в форме шариков, но поскольку я назвала свое сегодняшнее блюдо по-другому, то скорее всего это означает, что оно …