Рубрика: Рецепты

Лимонадом мы обычно называем любые газированные напитки, как бы не нарочно позабыв о том, что прежде всего в таком напитке должны присутствовать кислые желтые цитрусы в том или ином виде, что далеко не всегда соответствует действительности. Конечно, не так уж важно, как назвать блюдо, лишь бы оно было вкусным и своевременно удовлетворяло все потребности организма, …

Тирамису – это классический десерт итальянской кухни, который сумел завоевать популярность во всем мире и не без веских на то оснований. Этот воздушный сливочный торт или пирожное с нежнейшей кремовой консистенцией и тонким кофейным ароматом вряд ли оставит равнодушным ни обычного сладкоежку, ни возвышенного гурмана. Не зря в переводе с итальянского слово «тирамису» означает «возносящий» …

Борщ – это один из самых популярных супов среди всех первых блюд, известных в нашей стране, и потому хотелось бы верить, что каждый человек знает, как его приготовить по всем правилам. Но практика показывает, что именно это блюдо вызывает немало проблем у неопытных кулинаров прежде всего потому, что не все догадываются, как сохранить красивый насыщенный …

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного салата, который в моей семье неформально называют «летним Оливье», поскольку составы этих двух блюд частично совпадают, да и во вкусе определенно наблюдаются схожие акценты. Правда, классический «Оливье» с колбасой как раз таки всегда считали зимним салатом, поскольку в него входят маринованные продукты и корнеплоды длительного хранения, …

Рыба в молочном соусе с самого первого взгляда кажется изысканным деликатесным блюдом, в чем вы можете убедиться, взглянув на мое заглавное фото, а я, забегая вперед, собираюсь с полной уверенностью заявить, что так и обстоят дела на самом деле, а не только на картинке. Это кушанье не просто привлекательно и аппетитно выглядит, но оно к …

Редис является одним из первых молодых овощей, которые весной появляются на рынке или на собственной грядке, причем именно самый ранний и только что созревший редис обладает идеальными пищевыми свойствами – хрустящей сочной мякотью и нежным вкусом с пикантной островато-горькой ноткой. Безусловно, и польза молодого редиса не сравнится со старыми залежалыми плодами, ведь он содержит в …

Сегодня я хочу предложить вам оригинальный рецепт закуски, которую я готовлю в жаркое время года для посиделок с друзьями или праздничного стола, поскольку в такой период далеко не всякое блюдо вызывает подъем аппетита, даже если мы с большим энтузиазмом и без зазрения совести налегали на него в холода 🙂 В теплую солнечную погоду, не требующую …

Тирамису – это изысканный итальянский десерт, который каждый из вас наверняка не раз успел попробовать, и даже рискну предположить, что многие лакомятся им с завидной регулярностью, поскольку в нашей стране он уже довольно давно завоевал широкую известность и популярность и встречается в кондитерских отделах большинства продуктовых магазинов, не говоря уже о меню кафе, кофеен и …

Мясные фрикадельки – это любимое блюдо во многих странах с абсолютно разными кулинарными традициями, поскольку маленькие румяные шарики из фарша представляют собой нечто очень привлекательное, трогательное и аппетитное, так что их совершенно невозможно оставить без внимания. Особенно сильно такие изделия нравятся детям, которых сложно заставить с энтузиазмом кушать что-то простое и банальное, и мне кажется, …

Хачапури — это румяные и очень аппетитные пшеничные лепешки с начинкой из сыра, которые являются настоящим символом грузинской кухни. Я думаю, что даже те из вас, кто совершенно не знаком с кавказскими блюдами, наверняка не раз покупали эту выпечку в пекарнях и уличных кафешках и оценили по достоинству ее нежный сырный вкус. Эти тонкие лепешки …