Свекольный салат — это блюдо, которое популярно круглый год, но особенно часто мы едим его осенью, зимой и весной, поскольку летом в нашем меню преобладают свежесозревшая зелень, огурцы и помидоры, однако, к сожалению, эти прекрасные овощи не могут долго храниться в отличие от свеклы и прочих корнеплодов. Впрочем, я не думаю, что стоит слишком активно …
